Vin Brouilly - Vin Côte de Brouilly
Le domaine Paul Champier est producteur de vin rouge et de vin rosé. Nos vins rouges, d'Appellation d'Origne Protégée : le fameux vin Brouilly AOP, ainsi que le Côte de Brouilly AOP.
VIN AOP CRU BROUILLY
Notre Brouilly AOP exprime remarquablement le bouquet du cépage Gamay. Ses arômes de petits fruits rouges lui apportent fraîcheur et convivialité. Le sol granitique de couleur rose confère à notre AOP BROUILLY puissance et fruité. C'est le vin de la convivialité, qui accompagne tout les repas sympas, les mâchons, et barbecues terrasses entre amis.
VIN AOP CRU COTE DE BROUILLY
Notre COTE DE BROUILLY AOP provient des vieilles vignes de coteau plantées sur les pentes du mont Brouilly à Odenas , 320 ha, au sud de la région Bourgogne. Le sol peu profond est constitué de shistes anciens, la fameuse pierre bleue de Brouilly. Issu du cépage unique le Gamay, c'est un grand vin de garde, corsé et charpenté. Un cru précieux de notre exploitation de par ses faibles rendements. A déguster lors des grands repas festifs.
VIN Rose
Notre vin rosé est élaboré conformément à la tradition. Issu d'un cépage Gamay, sa fraîcheur et son subtil goût de framboise en font le favori de vos tables d'été. Il s'agit d'un vin rosé au bouquet délicat qui saura ravir les inconditionnels de vins au goût doux et finement sucré. A déguster autour d'un apéritif dînatoire. En version pétillant, notre Rosé effervescent fera frissonner tous les palais.
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Les Sigaux 69460 ODENAS
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